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使用酶制剂应该注意哪些问题?

日期: 2017-02-18
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专业的酶制剂在使用过程中不会出现任何毒副作用,因为这种添加剂是从生物中培植并提取出来的一种活性成分。由于不同品种的酶类制品有着不同的作用,因此在使用的时候需要根据实际所需来选择酶制剂的种类,同时还要注意以下这些事项。

使用酶制剂应该注意哪些问题?


1、由于酶制剂是一种蛋白质,因此只要能够对蛋白质产生不良影响的因素都会降低其生物活性。虽然酶制剂的活性会随着温度的升高而提高但是当温度超过其耐受的程度时又会丧失活性,所以要注意保存及使用环境温度为30-45摄氏度。

2、酸碱度对酶制剂活性的影响也较大,因此对于一般的酶制剂保存和使用的时候要注意将其置于PH值6.5--8.0之间,而一些较为特殊的酶,如胃蛋白酶保存的pH值为1.5。

3、一流的酶制剂作为饲料的添加剂时,应该充分考虑饲喂对象的特点,一般而言单胃动物应用酶制剂的效果明显,而草食动物则效果不明显。因此草食动物饲料中可不考虑添加酶制剂。

4、在对其进行运输及存储的过程中,一定要注意避免遭受雨淋和阳光曝晒,同时,还要禁止与有毒有害的物质进行混运和混存。

5、酶制剂不仅是一种蛋白质,同时又属于可吸入的粉尘物质,所以可能会引起接触者发生过敏反应,因此操作时应该穿戴工作服和口罩,避免被吸入,以及粉末进入眼睛之中。

以上就是使用酶制剂时的注意要点。虽然经由生物提取而得到的酶类产品对动物以及人体并没有什么伤害,但是,其自身如果保存和使用不当则会失去活性,降低甚至失去利用价值,同时蛋白质也是一种过敏原,如果不慎直接接触也会容易引发过敏,所以要格外注意。

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