70年前抗生素首次在家禽饲养当中国被揭露,通过对饲料中添加抗生素,能够在提高饲养对象的增长速度的同时,有效抑制环境内的细菌、微生物等对于家禽家畜的影响,通过进一步改善肠道环境起到促进营养吸收的作用,从而成为了我国畜禽业的重要催化剂。但是,随着人们对药物和畜禽业发展的深化研究,使用药物添加饲养的食用禽畜对健康的影响依旧不容忽视,因此,近年来对绿色无抗养殖的倡导和要求自然有着其优势化的一面。
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其一,为消费者提供更安全的食用肉类。绿色无抗养殖不仅仅包含无抗生素药品使用,也同样包括无外源性药物使用,过多使用抗生素和外源性药物的家禽家畜会在体内残留部分药剂,同时由于遗传变异问题出现耐药菌,这种问题将随着这些肉类进入到日常餐桌,而对食用者的身体健康状况产生消极影响。所以,选择绿色无抗养殖能够提供更为安全放心的食用肉类。
其二,为农业养殖带来更高的经济效益。一般来说,现在市场上的绿色无抗养殖肉类主要投放于北上广等等大型一线城市,其需求量之大是远远超过预期的,而其较高的饲养成本带来的是较高的销售价格,其价格和所带来的单价利润在普通肉类的3至5倍,这对于饲养要求较高的绿色无抗养殖来说无疑也提供了更广阔的市场前景和更巨大的经济利润吸引力。
通过对绿色无抗养殖的优势列举与了解不难看出,绿色无抗养殖无论是对于农业生产者的高效益、高经济化,还是对于消费者的食用营养和安全保障都是百利而无一害的。在人们对现代化生活质量追求趋势越发明显的当下,通过改善农业生产手段实现绿色无抗养殖肯定会成为主流。